评估一位挂牌移民顾问的专业水平，可以考虑以下几个方面：
1. 资质和信誉：首先要确保该移民顾问持有合法的执业许可证，并且在加拿大注册。你可以查询移民顾问注册机构的官方网站，例如加拿大移民顾问协会（ICCRC）的网站，来核实他们的资质和信誉。
2. 经验和知识：了解移民顾问的工作经验和专业知识是评估其专业水平的重要指标。可以询问他们在移民领域的从业时间以及处理过的案件类型。专业水平高的移民顾问通常会有丰富的经验和知识，并且能够提供准确的移民咨询和解决方案。
3. 成功案例和客户反馈：了解移民顾问的成功案例和客户反馈也是评估其专业水平的重要步骤。你可以要求移民顾问提供他们帮助成功的案例，或者寻找他们的客户评价和推荐。
4. 服务态度和沟通能力：良好的服务态度和沟通能力对于一位移民顾问来说同样重要。他们应该能够与你建立良好的沟通，并且能够清晰地解释移民过程和相关法规，确保你对整个移民过程有充分的了解。
综上所述，评估一位挂牌移民顾问的专业水平需要综合考虑其资质和信誉、经验和知识、成功案例和客户反馈以及服务态度和沟通能力等方面的因素。在选择移民顾问之前，建议你充分了解和比较不同顾问的背景和能力，以确保找到一位符合你需求的专业移民顾问。