上海签证中心办理加拿大签证的流程大致如下：
1. 准备材料：申请人需要准备相关的申请材料，如护照、签证申请表、照片、银行证明、工作证明和行程安排等。
2. 在线预约：在上海签证中心的官方网站上进行预约，选择适合的日期和时间前往签证中心提交申请。
3. 提交申请：在预约的日期前往签证中心，递交申请材料并支付相应的签证费用。签证中心工作人员会检查申请材料的完整性。
4. 采集生物信息：申请人需要在签证中心进行生物信息采集，包括指纹和照片。
5. 等待审理：申请人需要耐心等待签证审理的结果。审理时间根据个人情况的不同而有所差异。
6. 领取护照：如果签证申请获得批准，申请人可以前往签证中心领取护照和签证。如果被拒签，可以根据相关规定进行申诉。
请注意，在具体办理过程中，可能会根据个人情况要求申请人提供额外的材料。建议申请人提前了解加拿大签证的要求和流程，并咨询签证中心的官方网站或联系他们的工作人员获取准确的信息。