在加拿大签证申请表IMM5257E中填写旅行信息时，需要提供准确和完整的信息。以下是填写旅行信息的一般步骤和注意事项：
1. 行程详细信息：在表格中的相应部分填写您计划的行程信息，包括预计到达和离开加拿大的日期、访问城市或地点、以及行程目的。如果您有多个行程计划，可以使用附加页来提供额外的详细信息。
2. 抵达和离境信息：提供您计划使用的航班、火车、汽车、轮船等交通工具的详细信息，包括航班号、出发地和目的地、日期和时间等。
3. 酒店和住宿信息：提供您计划在加拿大期间的酒店、民宿或亲友住所等住宿信息，包括地址、联系人和电话等。
4. 赞助人或邀请人信息：如果您有赞助人或邀请人，需要提供其姓名、联系方式和与您的关系。
请注意，在填写旅行信息时，务必提供准确和完整的信息，避免任何错误或矛盾。这些信息将有助于加拿大签证官对您的旅行目的和行程进行评估。如果有任何疑问，建议咨询专业移民顾问或访问加拿大驻中国大使馆的官方网站获取更多信息和指导。