要判断加拿大鹅羽绒服的真伪，可以从以下几个方面进行鉴别：
1. 购买渠道：选择正规的购买渠道是判断真伪的一个重要步骤。购买时应选择官方授权的零售商或官方线上平台，避免购买来路不明的产品。
2. 价格：加拿大鹅羽绒服的价格通常较高，特别是正品。如果价格过低，可能是伪劣商品。需谨慎购买那些价格明显低于市场价的产品。
3. 产品标识：加拿大鹅羽绒服会有明显的品牌标志和标签。仔细查看标签和吊牌上的信息，包括标志、产品名称、产品编号、尺寸、成分等是否与正品一致。
4. 手感与重量：正品加拿大鹅羽绒服通常质地柔软，手感舒适。真正的鹅绒填充会让衣服相对重一些，假冒产品填充物较轻。
5. 缝线与做工：正品产品的缝线工整，无随意线头和断线的现象。细节做工也要注意观察，如拉链、纽扣、袖口等处是否精致而且牢固。
6. 售后服务：官方授权的零售商通常提供售后服务，如品牌官网上可查询产品的唯一识别码是否与购买的一致，以确保产品真实性。
以上是我给出的一些建议，希望对您判断加拿大鹅羽绒服的真伪有所帮助！