夫妻团聚移民加拿大的配偶确实在申请移民时需要满足一定的语言要求。
根据加拿大移民部的规定，配偶需要提供语言考试成绩作为申请的一部分。目前，加拿大接受两种官方认可的语言考试成绩，即英语语言考试-雅思（IELTS）和法语语言考试-加拿大评定法语水平（TEF Canada）。
对于英语考试，夫妻团聚移民申请人可以参加雅思（IELTS）考试，并需要达到一定的语言成绩要求。一般情况下，夫妻团聚移民申请人至少需要在四个语言技能领域（听力、阅读、写作和口语）中获得CLB（Canadian Language Benchmark）7级别的成绩。
对于法语考试，夫妻团聚移民申请人可以参加加拿大评定法语水平（TEF Canada）考试，并需要达到至少B2级别的成绩。
需要注意的是，如果配偶已经在加拿大完成了高等教育并获得了学位，可以通过某些方式豁免语言考试要求。
总之，在夫妻团聚移民加拿大的过程中，配偶需要满足一定的语言要求，以展示他们具备与加拿大社会进行交流和融入的能力。