在安省学习ECE（Early Childhood Education）专业时，不一定需要学习法语。ECE专业主要涉及儿童教育和保育方面的知识和技能，对学习语言并没有明确的要求。然而，对于在加拿大生活和工作而言，掌握多种语言技能无疑是一个优势。
在加拿大，尤其是多伦多和蒙特利尔等大城市，法语是一种重要的官方语言。如果你希望在安省的法语区域工作，如渥太华等地，懂得法语将会帮助你与雇主和当地社区更好地沟通和融入。
此外，加拿大的教育系统也鼓励学生学习多种语言，包括法语。许多学校提供法语课程，并鼓励学生参加法语学习项目和文化交流活动。
总之，虽然在安省学习ECE专业时没有硬性的法语要求，但学习和掌握法语对于加拿大生活和职业发展可能会带来额外的益处。