在加拿大，申请加拿大护照是在加拿大护照与公民服务（Passport Program）办理的。大使馆一般处理的是签证、护照等相关事务，如果您是中国国籍并希望获得加拿大护照，您需要居住在加拿大，并满足一系列条件才能申请加拿大国籍。
根据加拿大政府的规定，如果您持有永久居民身份（PR），您可以申请成为加拿大公民。在成为加拿大公民后，您可以申请加拿大护照。具体程序包括填写申请表、提交必要的文件、参加面试等等。如果您还不是加拿大永久居民，您可能需要首先申请移民或者临时居留签证，然后满足居住和其他条件后才能申请成为加拿大公民并获得加拿大护照。
请注意，具体申请过程和要求可能会根据个人情况和政策变化而有所不同。建议您访问加拿大政府官方网站或与加拿大驻中国大使馆联系以获取最新、最准确的信息和指导。