安省的法语项目包括不同的课程设置，以满足学生对法语学习的不同需求。一般来说，安省的法语项目可分为核心法语和延伸法语两个层级。
在核心法语层级中，学生将接受基本的法语课程，主要包括法语听说、阅读、写作和文化知识。这些课程旨在帮助学生建立法语基础，掌握基本的交流技能，并了解法语国家文化。
延伸法语层级则提供更进一步的法语课程，以更深入的学习为目标。这些课程通常包括专业法语、文学、历史和法律等领域的课程，旨在培养学生的专业能力和知识广度。
安省的法语项目还提供不同级别的课程，根据学生的法语水平和需求来安排。有些学校还提供法语教育的特殊课程，如以法语为母语的学生课程、法语学习障碍学生课程等。
总的来说，安省的法语项目致力于培养全面发展的法语人才，提供多样化的课程设置以满足学生的需要。学生可以根据自己的兴趣和学习目标选择合适的课程，提高自己的法语水平和文化素养。