糕点

加拿大有许多受欢迎的甜点和糕点供人们品尝。比较出名的包括枫糖浆甜点，例如枫糖饼干、枫糖小圆饼和枫糖蛋糕。此外，加拿大人也非常喜爱巧克力，因此各种巧克力蛋糕、巧克力饼干和巧克力棒也很受欢迎。另外，北美传

在加拿大，有许多特色的节日美食和糕点，例如在加拿大感恩节，人们通常会享用火鸡、南瓜派和蔓越莓酱；圣诞节时，传统的圣诞大餐包括烤火鸡、蔬菜、装饰精美的蔓越莓酱和肉馅饼。此外，加拿大人也热爱枫树糖浆，在加

在糕点制作中，蛋白和蛋黄都是非常重要的原料。蛋白主要提供蛋糕的蓬松和轻盈口感，可以打发成稠密泡沫后慢慢加入糖，然后拌入面粉，是制作海绵蛋糕的关键。而蛋黄则提供了蛋糕的丰富口感和色泽，通常与糖一起打发至