根据加拿大联邦技术移民(FSW)申请的要求,需要提供与您的工作经验相关的文件。对于您的情况,您可以选择提供第一份工作的工作证明和流水作为主要的职业证明。在申请过程中,您需要提供这些文件来证明您的工作经验和资格。关于第二份工作因为公司倒闭无法提供真实文件的情况,您可以在申请文件中说明该情况,并附上与这份工作相关的任何其他证明,例如与前雇主的联系方式、合同或任何可以有效证明您在该工作期间工作的证明。至于第三份工作只有六个月的情况,您也可以选择提供相关证明作为补充。但请注意,提供更多工作经验的证明可以加强您的申请。如有需要,您还可以咨询相关的移民律师或机构以获得更具体和详细的建议。祝您申请顺利!