根据加拿大移民规定，如果您是香港居民但在广州出生，您在提交永久居民（PR）申请时，出生证明需要进行翻译并且可能需要公证。根据加拿大移民官方要求，所有非英文文件都需要翻译为英文，以便移民官员能够理解和评估文件内容。这意味着您需要找专业的翻译服务机构将您的出生证明从中文翻译成英文。翻译完成后，翻译文件通常需要附上原始文件的副本。但是，根据申请人的具体情况，如个案的复杂性或移民官员的要求，有时还需要对翻译文件进行公证。因此，为了确保顺利申请PR，建议您在提供翻译文件时咨询具体的移民机构或律师，以确保遵守最新的要求和指导。
