根据目前的加拿大移民和居住政策，一般情况下，在加拿大居住的中国人并不需要定期更新指纹信息。一旦你成功获得加拿大的永久居民身份或公民身份，通常情况下不需要再次提交或更新指纹信息。
然而，如果你正在申请某些特定类型的签证、工作许可或是加拿大公民身份，可能需要进行指纹采集。加拿大政府会在需要的时候告知你指纹采集的时间、地点和具体流程。通常，指纹采集是一种针对特定申请人群的安全审查措施，旨在确认申请人的身份和背景。
如果你是加拿大公民且需要办理护照，指纹采集是护照申请过程的一部分。在办理护照时，你需要前往加拿大护照办公处或一些指定的服务中心进行指纹采集。指纹采集后，你的指纹信息将被用于验证你的身份，并在护照中加以记录。
总之，一般情况下，居住在加拿大的中国人不需定期更新指纹信息，但在特定情况下如特定签证申请、工作许可和护照办理等，可能需要进行指纹采集和更新。如果你有具体的移民或签证问题，建议向加拿大移民局、加拿大公民及移民部或相关机构咨询以获取最准确的信息和指导。