在加拿大开车并不一定需要懂法语或英语，但至少需要懂英语。加拿大的主要交通标志和路牌都是用英语显示的，特别是在英语较为普遍的地区，如安大略省、不列颠哥伦比亚省等。此外，道路上的各类标志、指示和警示都是用英语表述的。因此，作为一名开车者，懂得基本的英语是非常重要的。
然而，在加拿大的魁北克省是个例外。该省以法语为主要语言，并且法语是该省法律规定的官方语言。在魁北克省的道路上，交通标志和路牌通常都是用法语显示的。因此，在该省开车最好能够理解一些法语。
总的来说，虽然在加拿大开车需要懂得英语或法语，但基本的道路交通法规是相对统一的，无论你懂得哪种语言，遵守交通规则和标志都是必要的。如果你对英语或法语不太熟悉，也可以考虑使用导航系统来帮助你理解交通路标及指示，确保安全驾驶。