加拿大对工签的职业有一定的限制。首先，加拿大的职业分类系统（NOC）将所有职业分为几个不同的类别，每个职业类别都有不同的要求和限制。与每个职业类别相关的工签要求可以在加拿大移民、难民和公民部门网站上找到。
其次，加拿大政府会根据劳动力市场需求来确定是否对某些职业开放工签。优先考虑的是加拿大公民和永久居民，而对于需要外国工人的职业，则会考虑开放工签申请。
另外，一些职业可能需要特定的专业资格或证书才能获得工签。例如，医生、护士、律师等需要通过加拿大专业认证机构的认证。
此外，一些特定的职业领域可能存在限额或配额，即每年对该职业的工签申请数量有限制。
总之，如果您想要在加拿大申请工签，建议您先了解加拿大移民部门的相关政策和要求，以确定您的职业是否符合开放工签的条件。