作为一名中国人，想要申请成为加拿大的NS技术工人移民，您需要遵循以下流程：
1. 确定自身资格：首先，要确定自己是否符合加拿大对NS技术工人移民的要求，如年龄、教育背景、工作经验、语言能力等。
2. 提交在线申请：准备好所有所需文件和材料后，您可以通过加拿大移民、难民和公民部门(IRCC)的在线系统创建一个移民账户，并提交您的移民申请。
3. 支付申请费用：根据您的申请类型，您需要支付相应的申请费用。请注意，费用是不可退还的。
4. 完整申请文件：递交申请后，您将收到确认函，其中详细说明了需要提交的所有文件。您需要准备并提交所有必要的文件和材料，如护照、教育证书、工作证明、语言能力考试成绩等。
5. 等待处理：一旦您的申请提交完整且费用支付完毕，您就可以等待移民部门审核您的申请。这个过程可能需要一段时间，具体取决于申请人数和移民部门的工作负载。
6. 面试和体检：如果您的申请符合要求，移民官员可能会要求您接受面试和体检，以进一步评估您的申请。
7. 接收移民签证：如果您的申请获得批准，您将收到移民签证或授权。您需要在指定的时间内提供所需的文件和支付税费。
请注意，以上仅为一般的概述，实际申请流程可能会因个人情况和政策变化而有所不同。因此，建议您在申请前咨询专业的移民顾问或访问加拿大IRCC官方网站以获取最新和详细的信息。