在加拿大，有一些一年制的教育项目可供选择。以下是一些常见的一年制教育项目：
1. 研究生证书课程（Graduate Certificate Programs）：这些课程通常是为那些已经完成学士学位但希望在特定领域进一步深造的学生设计的。研究生证书课程旨在提供实用的职业技能培训，课程内容紧凑，通常持续一年左右。
2. 职业培训课程（Vocational Training Programs）：这些课程旨在提供针对特定职业或行业的技能培训。例如，厨师培训、美容美发培训、酒店管理培训等。职业培训课程通常以实践为主，使学生能够快速获得就业能力。
3. 语言课程（Language Programs）：加拿大有许多语言学校或机构提供一年制的语言课程。这些课程旨在帮助学生提高英语或法语水平，为进一步的学习、就业或移民做好准备。
这些只是一些例子，实际上，加拿大的教育机构还有其他一年制的教育项目可供选择。具体选择取决于个人的兴趣、目标和背景。如果您对特定的教育项目有兴趣，我建议您直接与加拿大的教育机构联系，了解更多详细信息。