加拿大大专院校提供了各种各样的课程设置，在不同的学校和地区都有所不同。一般来说，大专学位课程包括了人文科学、社会科学、商业管理、自然科学、工程技术等多个领域。以下是一些常见的大专专业：
1. 商业管理：包括市场营销、国际贸易、会计、金融等方向。
2. 计算机科学：涉及到软件开发、网络安全、数据分析等。
3. 医疗保健：包括护理、物理治疗、放射技术等。
4. 工程技术：如电子工程、机械工程、建筑工程等。
5. 酒店管理和旅游：涵盖酒店管理、旅游规划、食品服务等。
此外，还有很多其他专业，例如心理学、生物学、教育学、传媒学等。学生可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合自己的专业。在加拿大，大专课程设置通常与行业需求相匹配，确定学习方向后，可以选择适合自己的学校和专业。
请注意，以上只是一些常见的大专专业，并不能穷尽所有专业的范围。具体的课程设置可以根据不同学校的官方网站或招生手册进行查询。