留学加拿大时，需要注意以下文化差异和注意事项：
1. 多元文化：加拿大是一个多元文化国家，人们来自世界各地，所以尊重和包容不同文化背景的人是很重要的。
2. 社交礼仪：加拿大人通常友善和脱俗，他们更加注重个人空间和隐私，所以在公共场合要尊重他人的个人空间。
3. 备课：加拿大大学教育注重学生参与和互动，所以在课堂上要积极主动、参与讨论。
4. 宗教和价值观：加拿大是一个宗教自由和人权保护的国家，尊重他人的宗教和价值观是很重要的。
5. 时间观念：加拿大人重视时间，迟到被认为是不尊重他人的行为。
6. 饮食习惯：加拿大人的饮食习惯多样化，但他们普遍注重健康饮食和食物来源。
7. 学术诚信：加拿大高校非常重视学术诚信，任何形式的抄袭和作弊都是严重违反学校规定的。
在加拿大留学，了解并尊重当地的文化差异是建立良好人际关系和融入当地社会的重要一步。