加拿大作为一个多元文化的国家，拥有丰富多样的民族文化。其特色可总结为以下几个方面：
1. 多元文化融合：加拿大是一个接纳不同民族和文化的国家，人们可以在这里自由地保留并展示自己的民族文化。因此，加拿大的文化特色体现在其多元文化的融合上，不同民族和文化在这里和谐相处。
2. 多语言环境：加拿大是一个多语言的国家，有两种官方语言，英语和法语。不同民族和文化带来了各种语言的使用和交流。这也为加拿大的民族文化增添了丰富的色彩。
3. 饮食文化：加拿大的饮食文化也体现了其多元性。各个民族带来了不同的美食，如中国的春卷、日本的寿司、印度的咖喱等等。在加拿大，人们可以尝试各种美食，享受不同文化的烹饪艺术。
4. 艺术和文学：加拿大的艺术和文学也受到不同民族的影响。加拿大文学作品中融入了不同口味和故事，反映了移民和多元文化的主题。加拿大的电影、音乐和绘画也同样展示了多元文化的特点。
总的来说，加拿大的民族文化特色体现在多元文化融合、多语言环境、饮食文化以及艺术和文学方面。这些特色使加拿大成为了一个多元、包容和丰富的国家。