在加拿大，持有毕业生工作许可的人通常是可以自己创业的。毕业生工作许可是针对在加拿大完成学业并获得学士、硕士、博士或文凭的国际学生而设立的一种工作许可。根据加拿大政府的规定，持有毕业生工作许可的人可以在加拿大境内任意就业，包括自己创业。然而，在创业过程中，仍然需要遵守相关的法律、规定和规范。以下是一些需要注意的事项：
1. 商业计划：在创业前，你需要准备详细的商业计划，包括市场分析、财务规划、运营策略等。这将有助于你理清思路，并为未来的发展提供指导。
2. 资金支持：创业需要资金支持，你需要确保自己有足够的资金来启动和运营业务。你可以通过自有资金、借贷、投资者等途径来获得资金支持。
3. 许可和注册：根据你要创业的行业和业务类型，你可能需要获得相应的许可和注册。例如，食品服务业、建筑业等都有特定的许可要求，你需要了解并满足相关规定。
4. 税务和法律事务：创业涉及到税务和法律事务，你需要了解加拿大的税法和商业法规，并确保合规运营。你可以咨询专业的会计师和律师来帮助你处理相关事务。
总之，作为持有毕业生工作许可的人，你是可以自己创业的。但在创业前，建议你进行详细的规划和准备，并确保遵守相关的法律和规定。如果有需要，你可以咨询相关的专业人士来获取帮助和指导。