加拿大有许多特色的传统食物，其中一些非常有名。例如，蒙特利尔烟肉三明治是加拿大的经典美食之一。它由腌制过的牛肉片和酸黄瓜夹在犹太式麦芽面包中制成，常常搭配芥末酱。这道美食在蒙特利尔特别受欢迎，几乎每家餐厅都会有它的招牌款。另一个经典的加拿大食物是红糖浆煮饼（Pancakes with Maple Syrup）。加拿大因其丰富的枫树资源而闻名，枫糖浆是加拿大特产之一。每逢枫树糖浆季节，人们会用红糖浆浇在厚厚的煮饼上享用，这是一道经典的加拿大早餐。
此外，加拿大的传统食物还包括德国和乌克兰移民带来的特色菜肴。例如，德国风味的萨塞克斯肉馅派（Tourtière）是加拿大东北部的传统食物之一，它由薄切猪肉、牛肉和香料制成的馅料放进薄酥皮中烘烤而成。乌克兰风味的波兰肉馅饺子（Perogies）也非常受欢迎。这些饺子由面团包裹着馅料，通常是土豆、芝士或肉馅，然后煮熟或煎炸至金黄色。这些加拿大的传统食物代表了不同民族和文化的融合，让人们品尝到多样化的美食。