加拿大公证处的办理流程通常分为以下几个步骤：
1. 准备材料：申请人需要准备相关文件，例如护照、身份证、证明文件等。
2. 确定公证种类：根据具体需求，选择合适的公证种类，例如认证文件、授权委托等。
3. 预约：联系当地的公证处，确定办理时间和地点，并预约办公时间。
4. 到场办理：按照预约时间前往公证处，带齐所有需要的文件和身份证明，如有疑问，可向公证处工作人员咨询。
5. 申请公证：遵循公证处的指引，填写申请表格，并提交相关文件，同时缴纳相应的公证费用。
6. 公证办理：公证处会审核提交的文件，并将其与原件核对。一旦确认无误，公证员会在文件上盖章，并附上公证证书。
7. 领取公证文件：一般会在办理当天或之后的几个工作日内领取公证文件，具体时间可以和公证处确认。
需要注意的是，不同公证处的办理流程细节可能会有所不同。在办理前最好提前咨询对应公证处的相关要求和流程。同时，办理公证可能需要支付一定的费用，具体金额也与公证种类和文件数量有关。