在选择留学移民项目时，避免被不良机构收取过高的费用，可以采取以下措施：
1. 研究市场：在选择机构之前，进行充分的市场调研，了解各个机构的信誉和口碑。可以通过搜索引擎、社交媒体、论坛等途径查找其他人的留学移民经验和评价。
2. 寻求推荐：向身边的亲友、同学、前辈等咨询关于留学移民机构的推荐。他们有可能分享自己的经验和收集到的信息，帮助你筛选出可靠的机构。
3. 咨询多家机构：和多家留学移民机构进行沟通和咨询，了解相应的服务内容、时间进程、费用结构等。这样可以对比不同机构之间的价格差异，避免被过高收费。
4. 确定合理价格范围：了解留学移民项目的大致费用范围，可以通过调查多个渠道的市场价格来确定一个合理的参考范围。
5. 确认服务内容：在选择机构之前，详细了解留学移民项目的具体服务内容，确保所收取的费用对应的服务得到充分体现。
6. 合同签订：在进行资金交付之前，确保与机构签订书面合同，明确费用项目、退款政策、服务保障等条款。这样在未来发生纠纷时会有法律依据。
通过以上方法，可以最大程度地避免被不良机构收取过高的留学移民项目费用。在做出决策前要做好充分的调查研究，选择可靠的机构，确保留学移民的过程是安全合法的。