在加拿大居住的中国人如需申请办理中国户口簿变更，可以按照以下步骤进行：
1. 联系中国驻加拿大使领馆：首先，您可以联系中国驻加拿大使领馆，了解相关的政策和要求。他们会为您提供具体办理的信息，并告知您需要提交哪些材料。
2. 准备所需材料：根据使领馆的要求，准备所需的材料。一般来说，您可能需要提供身份证明、户口本、申请表格以及其他可能需要的文件或证件。
3. 填写申请表格：填写好所需的申请表格，并确保信息准确无误。若有不清楚的问题，可以咨询使领馆或寻求他人帮助。
4. 提交申请和材料：将申请表格和所需材料一同提交给使领馆。请注意，可能需要支付相关的手续费用。
5. 办理过程审批：使领馆会对申请进行审批，并根据情况决定是否同意申请。审批的时间长度会根据个人情况和使领馆的工作进展而有所不同。
6. 领取户口簿变更证明：如果申请获批，您将收到一份户口簿变更证明。请妥善保管该证明，以备将来需要使用。
请注意，具体的办理流程和要求可能会因个人情况和使领馆政策的变化而有所不同，建议在申请之前与使领馆取得联系并获取最新的指引和要求。