要申请加拿大EE（Express Entry）移民，通常需要提供以下文件：
1. 护照：提供有效护照的相关信息和复印件。
2. 学历认证：需要提供学历认证文件，这可以通过加拿大认可的学历认证机构进行办理。
3. 语言成绩：需要提供英语或法语的语言成绩单，如雅思（IELTS）或法语考试的成绩单。
4. 工作经验证明：提供关于工作经验的详细简历以及相关的工作证明和推荐信。
5. 定居资金证明：申请人需要提供能够在加拿大定居的足够资金证明，以确保自己和家人的生活费用。
6. 健康体检：需要通过指定的医疗机构进行健康体检，并提供相关健康证明文件。
7. 安全背景检查：需要提供无犯罪记录证明，以证明申请人没有不良犯罪记录。
申请表的填写和材料的准备是申请EE移民的重要部分，因此建议咨询专业的移民顾问或访问加拿大移民部网站以获取详细的准备材料和要求。