在加拿大，项目制与传统雇佣之间存在一些区别。
首先，项目制是指雇主与雇员之间建立的合同关系是以具体项目为基础的。雇员被聘用来完成特定的任务或项目，并在任务完成后终止雇佣关系。而传统雇佣是指雇主与雇员之间建立的长期雇佣关系，雇员会在公司内部担任固定职位，并有稳定的工作时间和薪资待遇。
其次，项目制通常具有更大的灵活性。雇员通常可以根据项目需求调整工作时间和工作地点，以适应不同的项目要求。项目制也可能意味着雇佣期限较短，因此在一段时间后，雇员可能需要寻找新的项目或雇主。而传统雇佣通常具有固定的工作时间和地点，以及较长的雇佣期限。
另外，根据加拿大劳动法，项目制和传统雇佣的待遇可能会有所不同。项目制雇员可能根据完成的项目数量或质量来获得报酬，而传统雇佣通常会有固定的工资和福利待遇。
最后，对于移民来说，项目制可能提供一种更容易获得加拿大工作经验和工作签证的途径。许多公司更倾向于雇佣有项目经验的候选人，这些项目经验在移民申请时也可能得到额外的加分。
总的来说，项目制与传统雇佣在合同形式、灵活性、待遇和移民方面存在一些区别。选择适合自己的雇佣方式，需根据个人的情况和目标做出决策。