项目制在加拿大广泛应用于各个行业，但是否适合取决于具体情况和行业特点。项目制适合需要完成特定目标和任务的行业，例如建筑、工程、信息技术、咨询等。在这些领域，项目周期相对较短，需要对不同项目进行有效的规划和管理。
对于一些传统行业，如制造业或零售业，项目制可能并不适合，因为它们通常需要长期的持续运营而不是仅完成几个具体任务。
此外，项目制还取决于组织的规模和复杂性。大型组织通常更容易实施项目制，因为能够拥有专门的项目团队和资源，以及完善的项目管理体系。
然而，小型企业可能面临管理和资源限制，难以有效实施项目制。对于这些企业，他们可能更适合采用传统的运营模式。
总之，项目制并不适用于所有行业和企业，具体情况应根据行业特点、组织规模和目标来决定是否采用项目制。在加拿大，项目制在许多行业中得到广泛应用，因此对于想在加拿大生活或工作的人来说，了解项目制的概念和实践是很有帮助的。