在加拿大申请税收退还时，您通常需要提供以下文件和信息：
1. 加拿大税务局个人所得税传单：此表格包含您的个人税务信息，例如收入、抵免和其他扣除。
2. T4表：这是您的雇主提供的一份年度工资和所得报告，列出了您在过去一年内所得到的全部收入、扣税和社会保险金。
3. 其他收入证明：如果您有其他来源的收入，例如租金、投资收益或自营业务收入，您需要提供相关的收入证明文件。
4. 存款和投资证明：如果您在过去一年中进行过大额的存款或投资交易，税务局可能要求您提供相关的存款或投资证明文件。
5. 存根和收据：您还需要保留所有与所得有关的发票、收据和支出明细等证明文件。
此外，在填写税务申报表时，您需要提供有关您的个人身份、家庭成员、住房状况和其他相关问题的信息。
请注意，具体所需的文件和信息可能因个人情况而异，建议您在申请税收退还之前咨询专业会计师或税务顾问，以确保提供准确和完整的文件和信息。