加拿大接受中国的Sinopharm和Sinovac疫苗接种证明。根据加拿大卫生部的要求，持有这两种疫苗接种证明的中国人可以进入加拿大。然而，需要注意的是，目前加拿大只接受在加拿大国家药品监管机构（Health Canada）批准的疫苗接种证明。如果您拥有中国其他疫苗（如国药集团疫苗）、其他国家的疫苗接种证明或没有疫苗接种证明，您可能需要遵循加拿大的入境规定，例如进行隔离或接受额外的检测。请在计划入境加拿大之前务必与加拿大的使领馆或相关官方机构进行确认，以了解您所持疫苗接种证明的可接受性。此外，加拿大也提供了自愿注册的COVID-19疫苗接种信息平台，用于居民记录和验证其疫苗接种信息，这将有助于更高效地管理和验证接种证明。
此外，对于来自中国的游客和新移民，加拿大还要求他们在入境前进行COVID-19核酸检测，并进行健康评估，以确保他们的健康状况符合入境要求。具体规定可能会根据疫情的变化而更新，所以建议随时关注加拿大政府的最新公告和指导。