根据加拿大的移民政策，持有半年工签的人可以在加拿大从事各种临时性的工作。一般来说，工签持有者可以从事以下类型的工作：
1. 临时/合同工作：半年工签可以让您从事临时性的短期工作或项目。这可能包括在餐馆、零售店、超市等地的服务行业工作，或者是在建筑、制造和其他行业的项目中的劳动工作。
2. 教育和培训：如果您有相关的教育或培训背景，您可以在学校、教育机构或培训中心找到兼职或临时的工作机会。这可以包括教授中文、艺术、音乐、体育等课程。
3. 家政服务：您也可以在加拿大从事家政服务的工作，例如家庭保姆、家庭教育、家庭健康护理等。
请注意，根据加拿大的法律规定，半年工签持有者不能从事一些受限制的职业，例如医生、律师、会计师等需要特殊许可的职业。此外，根据您的工作签证条件，您可能还需要满足一些其他要求，例如语言能力测试或专业技能评估。因此，在寻找工作时，最好根据自己的背景和条件仔细选择适合的工作机会，确保您符合相关规定。