根据加拿大政府的要求，再婚家庭担保的资金要求取决于申请人的家庭成员人数。根据2021年的最新规定，申请人家庭成员人数在2人以下的情况下，需提供的最低资金要求为CAD $17,025。如果家庭成员人数超过2人，申请人需按照每增加一个家庭成员增加的标准来计算资金要求。
此外，申请人需要提供的资金必须能够证明能够满足其家庭基本生活需求，在移民过程中，可能会需要支付住房费用、食品、交通等生活开支。提供的资金可以是存款、定期存单、股票投资等，必须能够证明其来源和可用性。
需要注意的是，资金要求只是再婚家庭担保申请的一部分，申请人还需要满足其他的要求并提供相应的文件。具体的要求和文件可以通过加拿大政府的官方网站或者与移民律师咨询来获取。