根据加拿大移民、难民及公民部（IRCC）的规定，加拿大学签过期后可以申请延期。
如果你的加拿大学签过期，但你仍然希望继续留在加拿大学习，你需要尽快向IRCC递交学签延期申请。你需要准备以下文件：填写完整的申请表格、有效的护照、加拿大学习许可（包括过期的学签）、学校或大学的注册信以及其他可能需要的文件。请注意，IRCC建议你在学签到期前30天内提交延期申请，以确保有足够的时间处理你的申请。
请记住，延期申请成功的结果取决于个案和个人情况。如果你的申请被批准，你将会收到一封许可更新的确认信，新的学签有效期将会在确认信中说明。
然而，如果你的申请被拒绝，你可能需要立即离开加拿大或采取其他合法措施。由于每个案例不同，我建议你咨询专业移民顾问或律师，以确保得到准确的建议和帮助。
请注意，法律和规定会不断变化，所以在处理你的个人情况之前，最好向官方机构如IRCC或专业移民顾问咨询以获取最新的信息和指导。