根据加拿大的规定，团聚移民人士可以在等待移民申请审批的期间合法工作。在申请团聚移民期间，主申请人可以申请开放工作许可证，而配偶和子女可以申请开放学习许可证。这样一来，他们就可以在加拿大合法地工作或学习。主申请人的工作许可证一般会在移民申请初审通过后批准，而配偶和子女的学习许可证可以与主申请人同时申请。需要注意的是，申请工作或学习许可证时需要满足一定的条件，例如需要提交合适的申请材料、支付相应的申请费用等。具体的申请流程可以咨询加拿大移民局或从其官方网站上获取相关信息。
值得注意的是，在团聚移民期间的工作和学习许可证的有效期通常与主申请人的移民申请相关联。一旦移民申请获得通过，您将会获得更长时间的工作和学习许可，甚至有机会申请获得永久居民身份。
总的来说，加拿大允许团聚移民期间的配偶和子女在等待移民申请审批期间合法地工作和学习，这为他们在加拿大的生活提供了更好的机会和可能性。