要更新安省健康卡上的信息，您可以按照以下步骤进行：
1. 获取更新表格：首先，您可以访问安省医疗保健局（Ontario Health Insurance Plan，OHIP）的官方网站或拨打他们的电话，获取更新表格。您也可以亲自前往当地的服务Ontario服务中心，索取一份更新表格。
2. 填写更新表格：将更新表格填写完整，包括您的个人信息、新的联系方式、地址，以及其他需要更新的信息。
3. 提供必要文件：根据OHIP的要求，您可能需要提供一些支持文件，比如身份证明、居住证明或可能改变的信息证明。
4. 提交申请：将填写完整的更新表格和必要的文件一同提交给安省医疗保健局，可以通过邮寄或者亲自前往他们的办公地点递交。
5. 等待处理：一旦您提交了更新申请，通常会有一段等待时间进行处理。您可以随时跟进查询申请状态或进行咨询。
请注意，根据个人情况和安省医疗保健局的要求，可能还有其他步骤和需要提供的文件。因此，您最好在更新之前访问官方网站或与安省医疗保健局联系，以获取最准确和详细的更新信息。