加拿大的法定工时制度由劳动法规定。根据加拿大劳动法规定，全职雇员的标准工时是每周40小时。超过40小时的工作被视为加班，根据加拿大劳动法，加班工资应为正常工资的1.5倍。然而，对于某些特定行业和职业，可能会有一些例外和特殊规定。此外，劳动法还规定了一天的工作时间应包括必要的休息时间，例如午餐时间和短暂休息时间。然而，具体休息时间的安排可能因不同省份和工作行业而异。此外，劳动法还规定了每周必须有至少一天的休息日，通常是星期日。需要注意的是，兼职雇员的工时规定可能与全职雇员不同，因为兼职雇员的工时灵活性更高，可以根据雇主和员工的协商来决定具体工时。此外，加拿大的劳动法还规定了最低工资标准和年假等方面的规定，以保障雇员的权益。因此，如果您在加拿大工作，了解并遵守劳动法规定的工时制度是非常重要的。