作为一位居住在加拿大多年的中国人，我可以给您一些建议来安排欧洲旅游的行程。
首先，您可以考虑选择适合您时间和预算的目的地。欧洲有很多独特而美丽的国家和城市，如法国的巴黎，意大利的罗马和威尼斯，西班牙的巴塞罗那等。根据您的兴趣和喜好，选择几个目的地作为您的旅游路线的起点。
一旦您确定了目的地，建议您提前做好充分的研究。了解每个目的地的主要景点、历史文化、交通以及必游的地方。这将有助于您制定详细的行程计划，并让您能够更好地安排时间和预算。
在选择住宿时，您可以考虑预订酒店或Airbnb等住宿服务。根据您的旅游计划和预算，选择在中心城区或风景优美的地区住宿。这样，您可以更方便地游览当地的景点，并且有更多的时间享受旅行。
另外，务必安排充裕的时间用于文化体验和美食探索。欧洲拥有丰富多样的文化遗产和美食，无论是参观博物馆、观赏艺术品，还是品尝当地特色美食，都是一次难忘的体验。
最后，为了确保旅行的安全和顺利进行，建议您提前办理签证，并购买旅行保险。并且在出发前，了解目的地的文化和礼仪，以免造成不必要的误会和困扰。
总之，欧洲旅游的行程安排需要提前规划和研究，确保您能够充分地体验和享受旅行的乐趣。祝您旅途愉快！