在加拿大留学需要签订合同的情况主要分为两种：学校合同和住宿合同。
对于学校合同，一般是在申请入学时签订的。该合同详细规定了学生与学校之间的权利和责任。合同中会包括入学条件、学费支付方式、学术要求、退学政策等方面的内容。在同意接受学校录取并支付学费后，学生需要签署该合同，并且遵守合同中的规定。
另外，如果你选择在学校宿舍居住，可能还需要签订住宿合同。这个合同规定了你与宿舍管理方之间的租赁关系，包括租期、租金、维修责任等。在签署住宿合同之前，你应该仔细阅读合同内容，并且理解其中的条款和条件。
当然，除了这些正式的合同，加拿大留学期间还可能涉及其他额外的合同，比如打工合同、实习合同等，这些合同与留学相关但不是必须的。
总之，在加拿大留学过程中，签订合同是非常常见和必要的，这有助于确保学生和相关方之间的权益和义务。在签署合同之前，建议仔细阅读合同内容，并在有需要时寻求法律意见或咨询相关机构。