在加拿大，非正式合同对雇佣者和雇员都存在一定的风险。非正式合同是指口头或书面形式不完善的合同，其中缺乏明确约定和保障。对雇佣者来说，非正式合同可能使他们难以要求雇员遵守约定，或者在需要解雇雇员时面临法律纠纷的风险。对雇员来说，非正式合同意味着他们可能无法得到应有的权益和保护。
一方面，雇佣者在缺乏正式合同的情况下，可能无法追责雇员在工作中的不当行为或违约。此外，缺乏正式合同可能导致雇主无法保护其商业利益、知识产权和商业机密。
另一方面，雇员在非正式合同下可能失去一些劳动权益和保护。例如，非正式合同可能不规定明确的工作时间、薪资待遇、福利和休假等方面的规定，使得雇员可能面临工资争议、加班问题以及没有合理的福利和休假安排。
为了减少风险，建议雇佣者和雇员在劳动合同中尽量明确约定双方的权利和义务。合同应包括工作职责、工作时间、薪资待遇、福利、终止合同的程序等重要条款。此外，双方还可以考虑寻求专业的法律咨询，在合同签订前仔细阅读并确保自己的权益得到保护。