申请加拿大受监管职业时，您通常需要提供以下材料：
1. 学历证明：您需要提供您的学位证书、成绩单以及其他相关学历证明文件。确保这些文件经过公证，并且可以用英文或法文进行翻译。
2. 工作经验证明：提供与所申请职业相关的工作经验证明文件，包括工作合同、雇主证明信、工资单等。
3. 语言证明：加拿大移民部要求申请人提供英语或法语能力的证明。常用的语言考试包括IELTS和CELPIP
4. 职业资格认证：如果您的职业需要特定的职业资格认证，例如医生、教师或工程师，您需要提供相关的资格认证文件。
5. 聘请留学中介：如果您对申请受监管职业的要求和程序不熟悉，您可以考虑聘请一家受信任的留学中介机构，他们将为您提供专业的咨询和申请指导。
请注意，根据具体的职业和申请类别，可能还需要提供其他补充材料。建议您在准备申请之前查看加拿大移民部的官方网站，以了解最新的要求和指南。