食品标签上的营养信息应该如何理解？

在加拿大，食品标签上的营养信息可以帮助消费者了解食品的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分含量。首先，要注意食品标签上的每一项营养信息所对应的数量单位，通常是按照每份食物的标准量给出的，比如每100克或每份。其次，要关注每项营养成分所占总营养素摄入量的百分比（% Daily Value），这有助于判断食品在日常膳食中的重要程度。另外，要留意食品中可能含有的过多糖、脂肪、盐等成分，避免摄入过多对健康不利的营养素。总之，在阅读食品标签时，综合考虑各项营养信息，有助于选择更健康、均衡的饮食。