如何看懂食品标签上的成分表?

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在加拿大,食品标签上的成分表是非常重要的信息来源,能够帮助消费者了解食品的原料和营养成分。首先,需要留意成分表中的原料名称,通常按照含量由多到少的顺序排列,消费者可以通过这个了解食品中主要的成分是什么。其次,关注添加剂的使用,加拿大食品标签会列出食品中所添加的防腐剂、色素、调味剂等信息,对于一些对某些添加剂过敏的人来说尤为重要。此外,成分表中也指明了食品的营养成分,包括热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等含量,帮助消费者控制饮食和健康管理。总之,仔细阅读食品标签上的成分表,有助于消费者做出更加明智和健康的食品选择。