食品标签上的成分表和营养成分表有什么区别？

在加拿大，食品标签上的成分表和营养成分表是两个不同的部分。成分表列出了食品中的各种成分，包括原材料和添加剂，以及它们的含量。这有助于消费者了解食品的配料情况，方便选择符合自己需求的产品。

而营养成分表则提供了食品中各种营养物质的含量，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。这些信息对于消费者评估食品的营养价值以及根据自身健康需求进行选择至关重要。

因此，成分表和营养成分表在食品标签上扮演着不同但同样重要的角色，帮助消费者更好地了解食品的配料和营养成分，做出明智的食品选择。