在加拿大，避免食物过敏引起的危机情况非常重要。首先，了解自己的过敏源很关键，可以通过做过敏测试或者咨询医生来确认。其次，在购买食材时，仔细阅读食品标签，确保避免食用过敏原。在餐馆就餐时，务必告知服务员自己的过敏情况，避免点选有潜在过敏原的食物。此外，建议携带过敏药物（如抗组胺药）和肌注器，以防意外发生。在加拿大，医疗系统较为完善，若出现严重过敏反应，应立即就近就医，拨打急救电话911寻求帮助。定期更新过敏测试，了解自己的身体状况也是预防过敏危机的重要一步。综上所述，通过认识自身过敏源、注意食品选择、告知他人过敏情况、携带药物和及时就医，可以有效避免食物过敏引起的危机情况，在加拿大的生活中更加安心。