有哪些食品过敏原会引起严重的过敏反应？

在加拿大，食品过敏是一个比较常见的问题，严重过敏反应可能会威胁生命。常见的食品过敏原包括花生、坚果、鱼虾等海鲜、牛奶、鸡蛋、大豆等。这些食物中的蛋白质可能触发过敏反应，导致喉咙肿胀、呼吸急促、皮肤红肿等严重症状。因此，如果你在加拿大生活并有食品过敏史，一定要小心检查食品标签，避免食用含有过敏原的食物。此外，在加拿大就诊时，一定要告诉医生你的过敏情况，以便及时处理任何过敏反应。记得随身携带过敏原一般用药，以备不时之需。