怎样辨别食品过敏原引起的过敏反应和其它因素引起的不适？

在加拿大，许多人可能面临食品过敏的问题，尤其是对坚果、牛奶、鸡蛋等常见过敏原。要辨别食品过敏引起的过敏反应和其他因素引起的不适，首先要观察症状。食品过敏通常会引起皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难、消化不良等症状，而非过敏因素引起的不适可能表现为消化不良、胀气、疲劳等。其次，可以注意与食物摄入的时间相关性，如果出现症状与食物摄入后几分钟到数小时内相关，那可能是食品过敏引起的。最好的方式是向医生咨询并进行过敏测试，以确定具体过敏原和制定合适的管理方案。在加拿大，有许多过敏诊所和专业医生可以提供帮助和指导。