有哪些常见的食品过敏原，比如牛奶、大豆等？

在加拿大，常见的食品过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果（如核桃、杏仁）、大豆、鱼类、甲壳类海鲜和小麦等。食品过敏会导致食物过敏反应，包括皮肤瘙痒、喉咙肿胀、呼吸困难等症状，甚至引发严重的过敏反应。因此，对于有食物过敏的人来说，避免接触到过敏原是至关重要的。在加拿大，食品过敏是一个备受关注的问题，许多餐馆和食品生产商会在产品上标注可能含有的过敏原成分，以帮助过敏患者更好地选择食物。如果你在加拿大生活或旅行，务必注意自己的食品过敏情况，避免食用可能引发过敏反应的食物。