怎样识别食品包装上的过敏原成分？

在加拿大，食品包装上的过敏原成分通常会以特定的字体加粗或斜体显示，以便消费者更容易识别。此外，食品包装上会标注常见过敏原成分的信息，比如花生、坚果、大豆、鸡蛋等，以帮助过敏人群避免食物过敏引发的不良反应。消费者在购买食品时，可以仔细阅读食品标签，注意查看配料表和过敏原警告，确保食品中不包含自己过敏的食物成分。此外，加拿大法律要求食品包装上必须清晰标注过敏原成分信息，消费者可以放心购买符合规定的食品。如果消费者对食品包装上的过敏原成分信息有任何疑问，也可以咨询食品厂商或专业医生以获取帮助。