食物过敏症状有哪些表现？

食物过敏在加拿大很常见，常见的过敏食物包括花生、坚果、鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鱼类和贝类。食物过敏的症状可以表现为皮肤红肿、皮疹、荨麻疹、呼吸困难、喉咙肿胀、咳嗽、呕吐、腹泻、腹痛等。严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，这是一种危及生命的情况，需要立即就医。在加拿大，如果怀疑有食物过敏，需要寻求医生或过敏专家的帮助进行诊断和管理，避免食用过敏原食物，并随身携带紧急过敏反应的药物（如肾上腺素笔）。