条形码是一种广泛应用于商品和货物标识的编码方式，其包含的信息通过一系列黑白条纹的组合来表示。在加拿大，条形码通常被扫描和识别以促进销售和库存管理。
扫描条形码的过程涉及使用扫描设备（如条形码扫描枪），其内部包含光电传感器和解码器。当条形码被扫描时，光电传感器会读取条形码上的黑白条纹，并将其转换为数字信号。解码器会对这些数字信号进行解码，将其转换为文本或数字信息。
识别条形码的过程是将解码后的信息与存储在数据库中的产品信息进行匹配。一旦识别出条形码中包含的商品信息，系统就可以自动更新库存、记录销售信息或对商品进行定价。
在加拿大的零售业和物流行业，通过扫描和识别条形码可以提高工作效率和准确性，帮助企业管理库存、追踪销售情况以及更好地满足消费者的需求。