加拿大有多所大学提供食品化学专业，其中一些知名的高校包括：
1. 多伦多大学（University of Toronto）：拥有优秀的食品科学与营养学院，提供食品化学相关专业。
2. 麦吉尔大学（McGill University）：其食品科学与农业化学系开设食品化学专业。
3. 不列颠哥伦比亚大学（University of British Columbia）：该校的农业与环境科学学院设有食品与环境化学专业。
4. 西安大略大学（Western University）：拥有优秀的生物与食品科学学院，提供食品化学本科及研究生课程。
这些高校在食品化学领域具有较高水平的教学和研究实力，学生可以选择根据个人兴趣和定位进行申请。